Your Wine Hunter

Статья о поездке в Вальполичеллу и визите на винодельню Allegrini, где через историю семьи, виноградники La Grola и La Poja и дегустацию вин я переосмысливаю регион за пределами его главной звезды Amarone. Это текст о том, почему Вальполичелла сегодня гораздо шире, чем один стиль, и почему хорошая Valpolicella заслуживает второго шанса.

Франция давно стала синонимом великого вина, но за пределами Шампани, Бордо и Бургундии существует другая, менее очевидная карта. В этой статье я рассказываю, почему французский терруар до сих пор остается ориентиром для всего мира и чем вина страны покоряют ценителей, а затем предлагаю пять нетипичных регионов, которые способны удивить даже искушенного любителя.

Эта статья о том, как спонтанная поездка в Верону превратилась в глубокое гастрономическое исследование Севера Италии. Через ризотто с амароне, блюда из тыквы, традиционные закуски к аперитиву и ужин в Antica Bottega del Vino я размышляю о том, как вино и кухня Ломбардии и Вероны формируют единый вкусовой ландшафт, где терруар ощущается не только в каждой бутылки местного вина, но и на тарелке.

Эта статья о том, почему кава до сих пор считается «компромиссным» игристым, и почему это определение давно устарело. Через разговор с Миреей, виноделом во втором поколении и идеологом Art Laieta, я разбираюсь, как репутация целой категории может скрывать по-настоящему выдающиеся вина, что сегодня делают лучшие производители, чтобы вернуть каве уважение, и почему за настоящим качеством стоят не громкие слова, а выбор, принципы и работа с землей.

Эта статья заново открывает Chianti через призму Ottomani, небольшого хозяйства в северной части Chianti Classico, которое бросает вызов устоявшимся стереотипам о регионе. Мы побеседовали с сооснователем хозяйства, Алессандро, и обсудили, как подлинность, биоразнообразие и вдумчивое виноделие способны переосмыслить одно из самых противоречивых вин Тосканы.

С 2026 года появится еще одно направление для оценки — «боги» Michelin теперь будут инспектировать винные хозяйства, о чем компания сообщила в начале декабря. Первые оценки, по официальному заявлению, хозяйства получат уже в 2026 году.

Откроем 10 исключительных кипрских вин и узнаем о винном ренессансе острова.

Трентино-Альто-Адидже — это спокойная Италия без суеты больших городов, c виноградниками, горами и озерами. Читайте полную версию статьи. Фото: elenawalsh.com

C помощью Coravin можно попробовать бокал вина, не открывая целую бутылку. Я взяла интервью у Грега Ламбрехта, создателя "винного комара", который по образованию биомедицинский инженер. Читайте полную версию статьи. Фото: coravin.com

Статья «From Russia with wine», опубликованная 26 января 2021 года на ресурсе Jancis Robinson, даёт срез того, как развивалась винная сцена России.